延安農業投資建設（集團）有限公司（簡稱“延安農投集團”）是延安市唯一一家以農林牧為主業的市屬國有獨資企業，2019年10月注冊成立，注冊資本金5億元，現有資產90.48億元，所有者權益83.09億元。集團在職員工286人，內設置黨群部、紀檢監察室、綜合辦公室、人力資源部、財務部、融資部、投資發展部、生產技術部、運營管理部和風險控制部10個部室?，F有5個二級全資子公司，1個二級合資子公司，23個三級子公司。

延安農投集團緊緊圍繞延安市鄉村振興戰略部署和農林牧業發展需求，以黨的建設、改革發展、品牌創樹、人才引進、助農增收五大重點工作為抓手，固定資產大幅增長，營業收入連年翻番，企業正在邁入良性健康發展的快車道。一是主營業務從初級農產品銷售向農產品精深加工和銷售轉變，業務范圍主要涉及：以蘋果為主的延安特色農產品加工銷售、糧食貿易、農產品供應鏈、林業綠化、中藥材加工及貿易、蜂蜜加工貿易、肉羊生產貿易、食品加工貿易、土地整治和農資貿易；二是大力培育企業特色品牌，著力打造果果雨、寶塔山、延林印象、延農優選、凸凸蘋果、圣特優等優質產品品牌，凸凸蘋果被中國蘋果產業協會評為2021年度中國蘋果產業榜樣品牌，元旦佳節宣傳廣告登上“小蠻腰”，農產品取得十四運特許經營權，品牌知名度和影響力不斷增強。延安農投集團先后榮獲延安市“五一勞動獎狀”“市場開拓獎”等多項榮譽，在2020年、2021年度市屬國有企業綜合考核中被評為A級企業。

今后，延安農投集團將以創建國家級農林牧業龍頭企業為目標，積極構建生產加工、科技服務、資本投資和運營銷售四大板塊，形成屬于延安農投集團的生產、運營、品牌、服務四大體系。力爭到“十四五”末，將公司打造成延安涉農資本投資運營第一平臺、農林牧產品精深加工第一供應平臺、現代農業一二三產融合發展一體化平臺。